產品介紹

印尼咖啡主要產地有

蘇門答臘島、爪哇島、蘇拉威西島及峇厘島，

其中又以蘇門答臘島

所產的“曼特寧”最為有名。

曼特寧獨特的濕刨法，

是傳統的印尼咖啡處理法

所謂陳年咖啡豆，將

生豆藉由延長儲存時間

達到自然變老的目的(通常是2~3年的時，

口感較厚實濃稠度佳，

甜度帶有蜜糖香。

迦幼山，

是曼特寧咖啡的新興產區，

在印尼北方的亞齊省。

過去因為內戰的關係而不為人知。

隨著內戰結束，

在國際社會的幫助下，

亞齊善用天然資源，成為曼特寧的生產重地。

尤其迦幼山因為天然位置與地形，

生產出風味獨特、雋永典雅的曼特寧

而廣受咖啡愛好者的青睞。

1/2 lb / $300