Gold Cup Practice
課程內容:
咖啡基礎知識、感官分析、產區認識、風味輪、杯測組成
Rudiments Practice
課程內容:
認識原⽣種、咖啡物質溶解、萃取變因、黃⾦參數介紹
Coffee Sensory Experience
課程內容:
沖煮器具介紹、四⼤風味辨別
Coffee Cupping Practice
課程內容:
練習風味辨認,共3輪
Gold Cup Practice
課程內容:
咖啡基礎知識、感官分析、產區認識、風味輪、杯測組成
Rudiments Practice
課程內容:
認識原⽣種、咖啡物質溶解、萃取變因、黃⾦參數介紹
Coffee Sensory Experience
課程內容:
沖煮器具介紹、四⼤風味辨別
Coffee Cupping Practice
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練習風味辨認,共3輪