哥倫比亞 維拉省 蘭達斯 粉紅波旁 皮塔利托
處理法:水洗處理 品種:Pink Bourbon 海拔:1769m 風味:橘皮、焦糖、奶油、太妃糖 規格:1/2 lb 價格:550 |
風味:橘皮、焦糖、奶油、太妃糖 輟吸風味: ●●●○○ 餘韻: ●●●○○ 酸質: ●●○○○ 層次: ●●○○○ 均衡度: ●●●●○ 甜度: ●●●●○ 整體評價: ●●●○○ |
產品介紹
粉紅波旁是一種珍稀品種,
主要是透過黃波旁的黃色基因和紅波旁的紅色基因皆為隱性基因,
容易互相干擾,
讓粉紅波旁不易產出,
此外,粉紅波旁和不成熟的紅波旁極為相似,
不容易被認出來,
混雜在一起,所以產量稀少。
目前粉紅波旁在哥倫比亞及瓜地馬拉等地數種棵數非常稀少,
僅約莫一千八百株,
若以每株樹產豆、
處理過後僅存三百多克來看,
每年最多也只有六百多公斤的量可供應,
可謂極為珍稀。
1/2 lb / $550
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