處理法：水洗處理 品種：衣索比亞古優品種Heirloom 海拔：2000+ m 風味：橙花、蜂蜜柚子、水蜜桃 規格：1/2 lb 價格：510 立即購買

風味：花香、熱帶水果、玉米糖漿、莓果酸香 輟吸風味: ●●●●○ 餘韻: ●●●●● 酸質: ●●○○○ 層次: ●●●○○ 均衡度: ●●●●○ 甜度: ●●●●○ 整體評價: ●●●●○

 

 

 

 產品介紹

 

桃子甜心/桃可可(Twakok) 是另一個我們自豪且鍾情的豆款，

 

第一次推出就受到大家的喜愛，

 

成為長銷另外也以94分的成績入選Coffee Review八月的日曬濃縮咖啡專題，

 

也是該次主題專文的第二高分。

 

桃子甜心/桃可可(Twakok)在我們日曬衣索比亞的產品線中獨樹一幟，

 

除了日曬衣索比亞迷人的熱帶水果調性及花香之外，

 

甜蜜濃膩但又清新的水蜜桃風味是那絕對又唯一的必要！

 

　　

Twakok在衣索比亞的原文為 Tafac Kok。

 

Tafac是甜蜜的意思，

 

Kok則是水蜜桃，

 

合起來就是甜蜜的水蜜桃，

 

我們在杯測到這支豆子的樣品時，

 

被其甜蜜的桃子風味所深深吸引，

 

因此將其命名為桃子甜心，

 

並請教衣索比亞的朋友，

 

將桃子甜心以衣索比亞的原文詮釋，

 

略加轉換後命名為 Twakok，

 

中文譯名為桃可可，

 

恰如其分的表現其甜蜜感十足的蜜桃可人風味。

 

 

1/2 lb / $510