耶加雪菲 潔蒂普 艾迪朵 風之蝶G1 IDIDO處理廠



處理法:水洗處理 品種:衣索比亞古優品種Heirloom 海拔:1900-2150 m 風味:野薑花、淡雅的茉莉花甜、柑橘調 規格:1/2 lb 價格:560 |
風味:野薑花、淡雅的茉莉花甜、柑橘調 輟吸風味:●●●●○ 餘韻:●●●●● 酸質: ●●●○○ 層次: ●●●●○ 均衡度: ●●●○○ 甜度: ●●●●○ 整體評價: ●●●●○ |
產品介紹
風味特性可能依照海拔的高低而有所不同;
例如,
Chichu and Michle合作社在海拔1600~1800公尺的地區所生產的咖啡具有香草的香氣。
來自Idido、Adadao和Aramo合作社的咖啡,
在2000~2400公尺的栽種海拔下,
可能散發出花香。
伊迪朵Idido可以說是耶珈雪非一戰封王的濫觴,
位於這個村落的一座處理廠,
擁有者為大名鼎鼎的Abdullah Bagersh,
當時由Bagersh出品的咖啡會打上 Idido Misty Valley (IMV),
麻袋上也會打上顯眼的Bagersh字樣,
幾乎可以說是頂級衣索比亞之保證。
1/2 lb / $560
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